ДЕНЬ В КАЛЕНДАРЕ
11:44 / 14 ноября 2020
336

14 ноября – День поморской шаньги

В магазинах Шенкурского района можно  купить шаньги, свеженькие, румяные, которые  выпекают местные пекари и  кондитеры

День поморской шаньги – праздник традиционной Северной кухни . В книге «Год на Севере» Сергей Максимов описывает шаньгу, как «архангельское лакомство, род булки с рыхлой внутренностью, исподкой поджаренной на масле и облитой сверху сметаной».
По мнению автора, вкусная шанежка составляет исключительную привилегию архангельских жителей.

Шаньги с толокном, шаньги наливные со сметаной, шаньги с маслицем ¬– вкусное угощение к чаепитию!

Источник            Фото
Фото недели
Год памяти и славы
Здесь мы можем разместить ваше объявление
В редакции газеты "Важский край" в наличии и на заказ
Предложите новость

Продолжая использовать наш сайт, Вы даете согласие на обработку технических файлов Cookies.